POLLOS SIN ESTRÉS

Coren cría seis millones de pollos al año a campo abierto y sin estrés.

El grupo cuenta con producciones camperas y ecológicas tanto de carne como de huevos.
 El grupo Coren cría al año más de seis millones de aves con salida a los campos gallegos. “Una crianza caracterizada por el máximo bienestar. Con todos los cuidados de los granjeros para que los animales crezcan felices y libres de estrés. Siguiendo el compromiso de la cooperativa gallega con el bienestar animal”, indica la cooperativa en un comunicado.

El Pollo de Corral Coren se cría con salida libre a los campos gallegos. “En los que disfruta de un espacio de al menos un metro cuadrado por ave y puede picotear, escarbar. Crece feliz, totalmente libre de estrés”. A ello se suma una alimentación completamente vegetal, a base de cereales -fundamentalmente maíz-. Además de los máximos cuidados de los granjeros.

El Pollo Ecológico se cría en las mismas condiciones de bienestar en granjas que disponen de certificación ecológica. Con salida libre a campos donde dispone de cuatro metros cuadrados por ave. Además de recibir una alimentación de cereales de procedencia ecológica certificada. De hecho, cuenta con el sello del Consello Regulador de Agricultura Ecolóxica de Galicia (Craega), de acuerdo con la normativa europea.

Gracias a estos factores, logra “un producto de la máxima calidad y la mejor textura y sabor” que permite a Coren líderar las producciones camperas en España. Manteniendo el carácter tradicional en su cría y alimentación. Por esa falta de estrés la carne del Pollo de Corral y el Ecológico destacan por su bajo contenido en grasa, textura fibrosa, mayor consistencia y sabor tradicional.

Producción de huevos.

Coren también cuenta con producción de huevos camperos y ecológicos. Procedentes de gallinas que se crían igualmente con salida a los campos gallegos y alimentación con los mejores cereales -fundamentalmente maíz-, claves para obtener huevos de la mejor calidad como los camperos y ecológicos.

En este sentido, Coren no cuenta con producción de huevos en jaula y, de hecho, la cooperativa gallega fue pionera en la crianza de gallinas en libertad. En todas sus granjas, las ponedoras salen libremente al campo cada día y disponen de al menos cuatro metros cuadrados por ave. Las granjas y la alimentación que reciben las gallinas están certificadas por el Craega.

Todo este control directo de principio a fin permite que tanto los Huevos de Corral de Coren y como los Huevos Ecológicos sean de la máxima calidad. Sabrosos, de un color amarillo intenso único en el mercado, y muy naturales. Una prueba más del compromiso con el bienestar animal de la cooperativa que preside Manuel Gómez-Franqueira, junto con la calidad, la innovación y el respeto al medio ambiente.

Fuente El correo gallego 21/01/18

 

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4 comments

  1. Es una alternativa a los pollos hormonados y enjaulados que nos venden cada día en todos los supermecados y que cada vez son menos pollo y más medicamentos.

  2. Donde estén el pollo y los huevos realmente caseros y ecológicos y criados en libertad como antiguamente en casa de mis abuelos, con cereales y mucho cariño que se quite el resto.

    1. Javier, lo de casa está claro que siempre es lo mejor y con diferencia. Debe ser ese cariño el que le confiere ese sabor tan característico. Gracias por tu comentario

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