¿QUÉ ES UNA PREMEZCLA?

Los productos Aplidium® F4F

Los productos Aplidium® F4F son una composición o premezcla de origen mineral para alimentación de animales. Que está enriquecida con lípidos en estructura. Y, en función del producto, con carbohidratos o prebióticos.

En composición como premezcla tecnológica, comprenden aglutinantes o aditivos y un soporte, o materia prima, que es una composición natural de origen mineral, “polvo de roca”.

Esta composición natural (no modificada ni alterada), de origen mineral se caracteriza por ser un soporte mineral compatible con la función digestiva de los animales en forma de “polvo de roca” que morfológicamente incorpora materia orgánica constituida por ácidos grasos de cadena larga.

Se entiende por “polvo de roca” al material obtenido tras la molturación a la piedra de rocas compuestas por minerales. Los minerales que conforman dichas rocas son el resultado de la combinación de ciertos elementos (Oxígeno, Silicio, Aluminio, Hierro, Magnesio, Calcio, Sodio y Potasio). Según leyes químicas y cristalográficas que en sus diferentes combinaciones cristalinas forman la casi totalidad de las rocas terrestres.

Este término está citado en el Codex Alimentarius en uso de agricultura orgánica (ecológica) y citado en el Anexo I del Reglamento Comunitario nº 889/2008, sobre Fertilizantes y acondicionadores del suelo en agricultura ecológica.

Responsables de la FAO, “Food and AgricultureOrganization of theUnitedNations”, certificaron que este “polvo de roca” utilizado en estos productos, es una sustancia permitida para la producción de alimentos orgánicos en agricultura.

El “polvo de roca” que incorporan los productos F4F, está a la vez certificado, en su uso individual en agricultura por la N.O.P (National Organic Program) de los EEUU y por la UE como insumo autorizado para la agricultura ecológica.

Premezcla Tecnológica

El término “premezcla” viene regulado en los siguientes Reglamentos y Directivas comunitarios:

    • Reglamento (CE) nº 767/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 13 de julio de 2009, sobre la comercialización y la utilización de los piensos, por el que se modifica el Reglamento (CE) nº 1831/2003 y se derogan las Directivas 79/373/CEE del Consejo, 80/511/CEE de la Comisión, 82/471/CEE del Consejo, 83/228/CEE del Consejo, 93/74/CEE del Consejo, 93/113/CE del Consejo y 96/25/CE del Consejo y la Decisión 2004/217/CE de la Comisión.
    • Reglamento (UE) 2015/327 de la Comisión, de 2 de marzo de 2015 por el que se modifica el Reglamento (CE) nº 1831/2003 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que respecta a los requisitos aplicables a la comercialización y las condiciones de uso de los aditivos que consisten en preparados.

Así, en el Reglamento nº 1831/2003, en particular en el artículo 2 encontramos la definición del término “premezcla”, como:

“mezcla de aditivos para la alimentación animal o mezcla de uno o más aditivos para alimentación animal con materias primas para piensos o agua, utilizados como soporte que no se destina a la alimentación directa de los animales. Es decir que una premezcla es una mezcla de uno o más aditivos para alimentación animal con materias primas para piensos o con agua cuya función es la de complementar el pienso.”

Mecanismo básico de los productos Aplidium® F4F

La Premezcla Tecnológica tiene una peculiar estructura morfológica, gracias a la presencia de las Calcitas (i) del polvo de roca, las Zeolitas (ii) y la materia orgánica, singularmente, en forma de Lípidos (iii):

    • (i) Las calcitas presentes en el polvo de roca tienen una estructura muy pura (es decir tienen una estructura mineralógica muy bien cristalizada) que permite una total disposición de Carbonato Cálcico.
    • (ii) Las zeolitas que incorpora el propio polvo de roca, (además del aditivo-aglutinante), por su propia definición morfológica, tienen como característica particular, la disposición orgánica de elementos y oligoelementos que contiene en su estructura, y esto viene dado por propiedades naturales que son de carácter físico – químico de adsorción, intercambio iónico, catálisis y quelación.
    • (iii) Y con mayor significancia, la presencia de lípidos en su estructura morfológica permite, por cometabolismo, en un proceso beta-oxidativo, transformar estos lípidos en energía alternativa para las bacterias. Favoreciendo el crecimiento cuantitativo de las mismas, y en consecuencia, proporciona una mayor actividad biológica en el hospedador.
Esta composición de la premezcla tecnológica Aplidium® F4F actúa:
    • (i) en la capacidad para estimular el crecimiento y activar el metabolismo de bacterias en el tracto intestinal de los animales. Sirviéndoles, a la vez, de substrato o nutriente y alterando de manera favorable la salud intestinal del animal hospedador.
    • (ii) en el sistema inmune, en la barrera biológica que impide la colonización de patógenos o patologías gastrointestinales.
    • (iii) incide en la transformación de la fibra dietética soluble cuando es fermentada por los microorganismos en ácidos grasos de cadena corta, y
    • (iv) en los nutrientes que deben ser absorbidos y en la síntesis proteica.
    • (v) en la reducción en la generación de amoniaco y nitrógeno endógeno digestivo.
  • La consecuencia de estos efectos redundan directamente en el crecimiento y desarrollo del animal, así como en reducciones muy significativas de presencia de amoniaco en su entorno de crecimiento.
  • A la vez, redunda en la caracterización de las excretas, en cuanto a una menor GENERACIÓN de NITROGENO endógeno digestivo y a la mayor capacidad fijadora de amonio como subproducto. Es decir, a la vez de que existe una menor generación de Nitrógeno fruto de la mayor capacidad de síntesis proteica, la mayor actividad amonificadora, permite una mayor capacidad de fijar en materia seca amonio, (NH4+). Lo cual incide directamente en un mayor valor agronómico.

Aplidium® F4F

Aplidium® F4F como premezcla tecnológica de carácter funcional, y aún compatible con la función digestiva de los animales, no es totalmente digerible en el tracto digestivo. Pero es asimilable por las bacterias a través de un mecanismo fisiológico de reacción.

La nutrición adquiere un enfoque terapéutico y preventivo. Participando en la promoción de la salud. Y por tanto puede considerarse como un factor de protección ante una larga serie de circunstancias patológicas.

El mecanismo de reacción bioestimulante de los productos Aplidium® F4F, en los que en algunas de sus líneas de formulación se incluye la inulina como actor prebiótico complementario a la propia actividad del polvo de roca, actúa como sustrato trófico de la flora colona.

Las premezclas tecnológicas funcionales de la familia Aplidium® F4F, ejercen su actividad en múltiples sistemas. Especialmente el gastrointestinal y se comportan como potenciadores del desarrollo biológico, moduladores del metabolismo de nutrientes, del estrés oxidativo y en general de equilibrio gastrointestinal.

APLIDIUM F4F 20-402020 PRVT

Cada día está adquiriendo más importancia la formulación de la dieta en el ganado en general.  Hasta el punto de estar revolucionando los sistemas de formulación nutricional en el sentido de conseguir reducciones en la generación de nitrógeno endógeno digestivo. Que permitan una mejora en las propiedades de las excretas y la reducción por emisiones de efecto contaminante en determinadas zonas del planeta.

Para ello Aplidium & Solutio,  desarrolla productos con 4 objetivos claros como son:
– La sanidad animal
– Productividad
– Efectos medioambientales
– Calidad de producto
Son productos que sin alterar la naturaleza de los propios animales, mejoran sus facultades endógenas, y potencian su propia fisiología.

Para el sector vacuno en general, ha desarrollado un producto que cumple con los cuatro objetivos de su Misión: APLIDIUM F4F 20-402020 PRVT.

En la diversidad de la microflora del Rumen y del sistema digestivo global de los rumiantes, existe una doble actividad biológica en la que la biota no es sólo un eficiente degradador de nutrientes. Sino que a la vez, es capaz de sintetizar aminoácidos y formar proteína desde el Nitrógeno. Por consiguiente “auto-aportarse” nutrientes, y esta facultad depende de los microorganismos presentes fundamentalmente en el Rumen.

En este sentido, APLIDIUM F4F 20-402020 PRVT, incluye en la formulación de la familia F4F comúnmente Prebiótica. Rica en nutrientes, y a la vez, dos ingredientes con alto potencial estimulador. Los cuales, incorporados en la dieta de los rumiantes, contribuye de forma directa al mantenimiento de la flora microbiana. Actuando como sustrato y mejorando la fisiología de la misma en el abomaso y el intestino delgado, en donde el prebiótico no digerible tiene una vital importancia.

Todo el organismo de la vaca se pone a disposición del complicado mecanismo de la generación de leche. En este periodo la glándula mamaria tiene una alta prioridad para la utilización de glucosa. La glucosa se utiliza principalmente para la formación de lactosa. La cantidad de lactosa sintetizada es proporcional a la cantidad de leche producida cada día. La cantidad de AGV que intervienen en la generación de glucosas y grasas son significativos. Propionatos, acetatos, compuestos de butirato, gliceroles, todo un mecanismo complejo para la generación de leche y los azúcares y grasas que la componen. Nutrientes que provienen del riego sanguíneo, y la gran cantidad que de ésta precisa para realizar un litro de leche es, en definitiva, un estrés fisiológico que evidentemente redunda en una reducción de ese sustrato trófico.

La biota

La potenciación de la biota es fundamental para el máximo aprovechamiento biológico del complejo mecanismo rumiante, para lo cual un complejo funcional prebiótico permite la aportación del sustrato y la enérgica alternativa para la biota del hospedero.

Así pues, a las premezclas tecnológicas funcionales de la familia Aplidium® F4F, por cuya propia estructura morfológica de “polvo de roca”, actúa como estimulador de la biota del tracto digestivo. Se ha incorporado INULINA, de cuya utilización se cuenta con la experiencia como fuente energética por microorganismos. Y cuyo empleo incrementa la supervivencia intestinal de las bacterias beneficiosas y con efectos positivos en los rumiantes. (García-Curbelo et al. 2007b).

De hecho, Kaplan y Hutkins (2000) compararon la capacidad de fermentar oligofructanos entre diferentes bacterias ácido-lácticas y encontraron que la mayoría de las especies del género Lactobacillus y Bifidobacterium crecían en presencia del prebiótico.

Los azúcares simples no son abundantes en los vegetales. Sin embargo, son importantes ya que proveen de energía rápidamente asimilable a los microorganismos ruminales. De esta manera, favorecen la biosíntesis de proteína.

Prebiótico

Gibson et al.  (1995) definió el termino prebiótico como: ingredientes no digeribles de los alimentos que afectan beneficiosamente al huésped por una estimulación selectiva del crecimiento y/o actividad de una o limitado grupo de bacterias.

Esta capacidad de selección, ya fue demostrada (Anderson et al. 2001). En bifido-bacterias a través de la ingesta de sustancias como la INULINA.

El uso de prebióticos como la INULINA ha quedado demostrado que influye positivamente en parámetros fisiológicos, inmunológicos y productivos, y a la vez en una disminución del “estrés” de las vacas en lactancia.

APLIDIUM F4F 20-402020 PRVT, es una Premezcla Tecnológica, con una formulación Prebiótica para la dieta ruminal.

El principal beneficio que se obtiene de la aplicación del producto en la dieta de las vacas productoras de leche es la reducción drástica de las células somáticas.

Además  de la estimulación del sistema inmune del animal tratado ,determinando una capacidad muy superior a reducir las infecciones en general y en particular de los órganos más vulnerables en las productoras de leche.

La inflamación de la glándula mamaria, muy típica en vacas lecheras, se reduce de forma muy considerable. Mejorando la salud por reducción de los índices de mastitis, (reducción de células somáticas) y en consecuencia, la calidad de la leche.

Otro de los beneficios fruto de la aplicación del tratamiento en la dieta, es la mejora en la cantidad de repeticiones en la inseminación. Obviamente la mejora en la salud permite que la vaca tenga menos rechazos a la hora de ser inseminada.

Calidad de la leche

Otro de los beneficios muy evidente en la calidad de la leche, es por la forma en la que el animal responde al tratamiento explicado previamente, es el incremento en el porcentaje de proteína y grasa presente en la leche. Estos beneficios no se consiguen de forma estándar durante todo el año ni con todas las dietas. Con el calor es más difícil de obtener estos beneficios, aunque si permite la capacidad de estabilizar sus índices, y sin embargo en invierno es mucho más notable el rendimiento en este tipo de propiedades.

La dieta

La dieta, como mencionábamos, también es muy importante. La presencia de acidosis en la primera digestión del animal, reduce el beneficio en la obtención de un mayor índice de proteína o grasa en la leche. Estos aspectos, sobre los que Aplidium ha puesto énfasis, han hecho formular productos alternativos al presentado en este informe, que ofrecen la posibilidad de actuar como tampón al pH a la vez que consiguen el mismo efecto en el sistema inmune.

Por consiguiente podríamos destacar:
  • Mejora del Sustrato Trófico para las bacterias.
  • Biota intestinal mucho más saludable. Gracias al efecto único de nuestros ingredientes naturales.
  • Mejora en el rendimiento en el metabolismo de la proteína microbiana.
  • Estabilidad del pH evitando Acidosis.
  • Incremento de los niveles de proteína en leche.
  • Incremento de los niveles de grasa en leche.
  • Estabilización de los índices de urea en leche.
  • Muy importante reducción de los índices de células somáticas (-30-40%)
  • Reducción directa en infecciones
  • Reducción de repeticiones en inseminación para conseguir embarazos.
  • Mejora global de la salud de la vaca. Activación del sistema inmunológico.
  • Excreta más seca.
  • Menos emisiones de amoníaco (NH3) y Metano (CH4).
  • Menor estrés en los animales.
  • Incremento actividad biológica en sangre.
  • Incremento en la producción de leche según afirman algunos productores.

ENFRENTAMIENTOS POR LA PAC

Las comunidades autónomas se enfrentan por la PAC

Varios gobiernos regionales plantean un vuelco en la distribución de las ayudas que se elevan a 5.000 millones

El Ministerio de Agricultura y las comunidades autónomas reanudan esta semana las negociaciones encaminadas a fijar los criterios para la distribución a partir de 2020 de los casi 5.000 millones de euros de ayudas directas comunitarias que suponen anualmente los pagos de la Política Agrícola Común (PAC).

La Administración central y los gobiernos regionales mantienen un total acuerdo sobre varios temas . Como son  la continuidad sin rebajas en los fondos destinados a la PAC. El mantenimiento de los pagos directos como ayuda a rentas. Que los destinatarios sean los profesionales activos que desarrollan una actividad. O el techo de pago por solicitante. Sin embargo, las comunidades se hallan divididas a la hora de definir los criterios para el reparto de los fondos. Andalucía, que recibe actualmente casi el 30% de las ayudas, ya ha puesto la primera piedra reclamando el mantenimiento del sistema. En la parte contraria, Castilla La Mancha, Aragón o Rioja reclaman cambios profundos que supongan un mayor equilibrio a la hora de la distribución de los fondos.

La aplicación actual de la PAC en España en lo que afecta a las ayudas directas, contempla los pagos base como una continuidad de los pagos ligados a los derechos históricos individuales con un techo de 150.000 euros. A partir de esa cifra se aplica una reducción del 5%. Junto a una política de convergencia de ayudas en medio centenar de regiones en superficies de regadío, secano, pastos y cultivos leñosos con los agricultores activos como los destinatarios prioritarios.

Desigualdad de reparto

Sin embargo, según los resultados de la aplicación de la PAC vigente, existe una gran desigualdad a la hora del reparto de los fondos entre comunidades autónomas con agricultores que perciben pagos muy diferentes en una misma actividad. Según la ubicación de las tierras. Igualmente se considera que la política de convergencia no ha sido suficiente para acercar las ayudas a nivel estatal.

Actualmente, bajo las propuestas de la nueva reforma, prácticamente se da libertad a cada Estado miembro para acometer en sus programas una total redistribución de los fondos. En esa línea, son varias las comunidades autónomas que abogan netamente por la supresión de los pagos base ligados a los derechos individuales históricos. Y que defienden una mayor convergencia de los pagos.

Los debates deberán abordar además otras cuestiones como la definición de “agricultor genuino”. Como un escalón más de la figura del agricultor con prioridad para las ayudas, el techo de ayudas por explotación. La ayuda redistributiva desacoplada para pequeñas y medianas explotaciones o las subvenciones especiales para jóvenes productores.

La Administración central no se ha manifestado sobre la velocidad de los cambios. Sin embargo, se ha posicionado sobre conveniencia de no sembrar incertidumbres con posiciones de ruptura total del sistema. Y tener en cuenta la necesidad de cambios. Para que agricultores y ganaderos que se enfrentan a las mismas dificultades o condiciones reciban el mismo nivel de apoyo.

 

FERTILIZANTES DEL FUTURO

Fertilizantes del futuro: los bioestimulantes ayudan a los cultivos en condiciones climáticas adversas.

  • Las sequías y heladas del año pasado han permitido extender su uso.

Muy extendidos en el arco mediterráneo desde el levante hasta la provincia de Huelva. El año 2016 supuso un empuje definitivo para estos productos como paliativos de los daños sufridos por el estrés hídrico. Y las heladas que han sufrido especialmente los cereales y la viña el pasado año. “Ante la climatología excepcionalmente adversa de 2017 el agricultor ha buscado soluciones diferentes. Y las ha encontrado en los bioestimulantes que han respondido de manera muy eficiente. Ayudando a salvar parte de la cosecha”. Explica Victorino Martínez, director general de Isagro.

De ahí, el salto que se ha producido desde los cultivos donde son más utilizados como en los intensivos hortícolas, los cítricos, el olivar o la viña. Hasta otros donde su uso es menos habitual como el cereal. “En este último, dependiendo de la fase del cultivo se ha podido retrasar la maduración e incluso ayudar a rellenar los vasos del grano”. El uso de los bioestimulantes en cereal ha sido especialmente efectivo la pasada campaña. Desde el inicio hasta el final del ahijamiento.

Tendencia actual

En la viña, especialmente afectada por las durísimas heladas del año pasado, “fue donde la respuesta de estos productos fue más positiva. Recuperando la planta, su masa vegetal y el racimo . Llegando a conseguir más productividad y calidad de las esperadas cuando los viticultores daban por perdida la mayoría de su producción”, detalla Martínez.

La tendencia actual es que nos encaminamos hacia un modelo que contempla el paso de la fertilización tradicional o convencional. Mediante el uso de abonos procedentes de energía fósil a la utilización cada vez más de recursos naturales y biológicos. Un cambio de tendencia que viene dado por varios factores. Como son la PAC posterior al 2020 y el cambio climático. “En la futura PAC va tener cada vez más importancia el greening. “Lo vemos ya con las leguminosas en las que ya no se pueden aplicar fitosanitarios. Por lo que tarde o temprano los bioestimulantes se impondrán a los productos tradicionales que teníamos hasta ahora”.

El cambio climático es otra de las variables que va aumentar su uso. “Actualmente todo lo que son fertilizantes macronutrientes. Como los NPK están cuestionados por la contaminación de suelos y acuíferos, lo que va dar lugar a que, a la larga, los micronutrientes con bioestimulantes los puedan parcialmente sustituir.

El funcionamiento de los bioestimulantes

Los bioestimulantes aportan una serie de sustancias activas que provocan la mejora de la fisiología de la planta. Tanto en su parte aérea como radicular. Esto elementos proporcionan una mayor protección y desarrollo de la planta. Una mejora de la calidad de los frutos y una fertilización más natural y biológica.

Algunos de los ejemplos más comunes de los bioestimulantes son los aminoácidos. “Existen formulaciones de bioestimulantes que incorporan aminoácidos, estas son fácilmente absorbidas por los vegetales. Ayudando a recuperar el normal funcionamiento de la planta. Activando e impulsando el metabolismo del vegetal, la producción de raíces o la regeneración de los tejidos”. Explica el director general de Isagro.

Los microorganismos son capaces de ajustar las necesidades hídricas de la planta. Y así mismo, incrementan la fotosíntesis, inmovilizar los metales pesados. Y finalmente aumentan los rendimientos de los cultivos.

Residuos agrícolas

Las empresas más importantes dedicadas a la fabricación y comercialización de fertilizantes están invirtiendo grandes cantidades de dinero en la investigación de todos los recursos biológicos disponibles. “Se estima que en un futuro el 40% de los ingresos de los agricultores van a provenir de los residuos agrícolas”, avanza Victorino Martínez.

La agricultura moderna requiere hoy en día un balance entre alta producción con un máximo de seguridad para los consumidores, agricultores y el medio ambiente. Estos compuestos se mueven bajo estas directrices. “Generalmente, los bioestimulantes son biodegradables, no tóxicos, no contaminantes y no dañinos para la fauna auxiliar. Y tienen un plazo de seguridad mínimo, sin residuos para el cultivo ni para los frutos”. De ahí que el uso de la biofertilización esté cada vez más extendido por todo el mundo. Esta opción es muy utilizada en toda la costa de Estados Unidos, México y el resto de países sudamericanos. Australia es otro país donde la biofertilización se practica habitualmente y está perfectamente establecida”.

El único factor limitante que frenaba en parte su desarrollo en nuestro país se terminó el pasado 6 de diciembre de 2017 con publicación en el BOE del Real Decreto 999/2017. Por el que se modifica el Real Decreto 506/2013, de 28 de junio, sobre productos fertilizantes. Con esta nueva normativa se adapta el marco legislativo vigente al desarrollo de estos nuevos productos fertilizantes que incorporan microorganismos. Ya que hasta ahora no tenían una legislación concreta. Ofreciendo, desde este momento, una tipología de 7 grupos y una legislación detallada.

Esta nueva tecnología es imparable y todas las empresas del sector, están invirtiendo en I+D+i grandes cantidades de dinero lo que producirá un cambio y un mayor uso por parte del agricultor. Respetando el Medio Ambiente, aumentando las cosechas y cosechando alimentos seguros; suficientes y saludables para una población en crecimiento.

Fuente eleconomista.es   2/4/18
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