POLLO SIN ANTIBIÓTICO

Es genial poder compartir una entrada como esta para anunciar un producto novedoso, y sin antibiótico como este que presenta el Grupo Sada.

Grupo SADA, compañía líder en el ámbito nacional especializada en la producción avícola integrada, ha iniciado la comercialización de Gran CUK, el primer pollo certificado en España criado sin tratamiento antibiótico.

“La OMS (Organización Mundial de la Salud) ha declarado que la resistencia a los antibióticos es una de las mayores amenazas para la salud mundial. Pudiendo afectar a cualquier persona, sea cual sea su edad. Además, cada vez es más difícil combatir infecciones debido a la pérdida de la eficacia de los antibióticos”. Explica Enrique Velasco, director general de Grupo SADA. “Por este motivo, Grupo SADA presenta el pollo Gran CUK, el primero certificado en España criado en granjas gallegas sin tratamiento antibiótico. Este lanzamiento pone de manifiesto nuestro compromiso por ofrecer a los consumidores alimentos saludables. Con un control absoluto durante todo el proceso de producción, desde la granja hasta el punto de venta”, añade.

Motivos principales para su cría

Los tres motivos principales que hacen posible que este pollo se críe sin tratamiento antibiótico son:

En primer lugar, proviene de una estirpe rústica que le hace más resistente a cualquier clase de enfermedad.

En segundo lugar, el pienso con el que se le alimenta, proviene de una fábrica que no emplea medicamentos. Esto es posible gracias a que dos de las fábricas de NANTA que suministran pienso a Grupo SADA. Elaboran única y exclusivamente piensos libres de antibióticos. Los piensos son totalmente vegetales, siendo el 65% cereales, de los cuales el 50% es maíz.

Por último, Grupo SADA ha puesto un especial cuidado en la alimentación, la bioseguridad y el manejo del pollo en la granja para prevenir la aparición de enfermedades.

Todo este proceso de crianza, incluido el sin tratamiento antibiótico ha sido certificado por la entidad SGS. Según el Reglamento CE 543/2008, y verificado por el sello Galicia Calidade, tal y como figura en su etiquetado, el cual destaca el carácter natural de la alimentación de este pollo.
Finalmente, Gran CUK llega a los consumidores en distintas opciones de compra: pollo entero y despiece. Tanto para el canal tradicional como para la distribución moderna, industria y restauración.

 

Fuente  Grupo Sada 16-5-18

RESISTENCIA A ANTIBIÓTICOS

Detectada en animales de la UE resistencia a antibióticos usados en personas

 

Científicos europeos han detectado por primera vez en animales de granja en la Unión Europea (UE) resistencia a ciertos antibióticos que se utilizan para tratar graves infecciones en humanos.

Un nuevo estudio de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y el Centro Europeo de Prevención y Control de Enfermedades (ECDC), publicado hoy, revela que continúa habiendo bacterias en seres humanos y animales que son resistentes a fármacos antimicrobianos.

«Es alarmante porque esos antibióticos se utilizan en humanos para tratar infecciones graves», afirmó en un comunicado Marta Hugas, jefa científica de la EFSA, institución con sede en la ciudad italiana de Parma.

Resistencia a los antibióticos antimicrobianos

La resistencia a los antimicrobianos está considerada un problema de salud pública, ya que reduce la efectividad de determinados tratamientos. Especialmente peligroso en aquellos que se emplean como última opción.

El comisario europeo Sanidad y Seguridad Alimentaria, Vytenis Andriukaitis, recordó que los niveles de esa resistencia difieren significativamente entre los países de la UE. Por lo que se necesita unir esfuerzos para abordar el asunto en los distintos sectores.

El estudio también establece altos niveles de resistencia en humanos de bacterias como la Salmonella o las del género Campylobacter, transmitidas por los alimentos.

«El hecho de que sigamos detectando bacterias resistentes a múltiples drogas significa que la situación no está mejorando». Dijo el científico líder del ECDC, Mike Catchpole. Que llamó a proseguir las investigaciones.

En la Unión Europea (UE) se calcula que cada año mueren unas 25.000 personas por la resistencia a los antimicrobianos. Mientras que en todo el mundo la cifra estimada está en 700.000. Y, si no se toman medidas, podrían llegar a morir millones para 2050.

La ONU sugiere adoptar buenas prácticas de higiene, bioseguridad y protocolos de vacunación. Así como usar los antibióticos con prudencia siguiendo las instrucciones de los profesionales. Y no emplearlos para promover el crecimiento de la producción animal, entre otros consejos.

 

Fuente oviespana.com 27/2/18

PRUEBA APLIDIUM F4F KLANT 703000 PORCINO

PRUEBA APLIDIUM F4F 703000 PORCINO

De nuevo os traemos una de las  pruebas realizadas en el F4F 703000 . Hoy analizaremos como funciona en el sector porcino en un estudio realizado con más de 1200 cerdos.

 

Conclusiones

A través de los resultados obtenidos podemos concluir de forma contundente los siguientes aspectos:

  1. Una mejora importante del índice de conversión
  2. Una ganancia de peso mayor en menor tiempo
  3. Menor generación de Nitrógeno Endógeno digestivo. En todos los valores absolutos de los Análisis de Nitrógeno, existe un valor inferior respecto al análisis del Control.
  4. Capacidad Amonificante; no permitir la volatilización de Amoniaco, el cual, aunque en la atmósfera no sea percibido por la buena ventilación de las instalaciones, es cierto que igualmente que el hecho de fijarlo implica menos emisión y por tanto, que el NH3 cruce la línea respiratoria de los animales. En todos los valores relativos en cambio se indica un mayor porcentaje de fijación de Amonio sobre el Nitrógeno Generado.
  5. Menor uso de antibióticos
  6. Menos contaminación tanto para las personas como para los animales.
  7. Mejora  en los purines, con lo que adquieren un mayor valor agronómico.

Estudio analíticas:

PORCINO

 

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