Gallina Barnevelder
Gallina holandesa de huevo marrón muy oscuro. La variedad más común es la de doble ribete (marrón rojizo con doble borde negro).
Origen
Países Bajos, en la comarca de Barneveld. Entre 1850 y 1875 se cruzaron gallinas locales con razas asiáticas (Cochin, Brahma y sobre todo Langshan) para tener huevos marrones grandes todo el año, también en invierno. Se estandarizó en los Países Bajos en 1922 y llegó al Reino Unido hacia 1921. [1][2][3]
Aptitud
Doble propósito: huevo y carne. [1][3]
Peso
- Gallo: de 3,0 a 3,6 kg.
- Gallina: de 2,5 a 3,2 kg.
El club neerlandés da 3–3,5 kg y 2,5–2,75 kg [2], y el club británico, 3,2–3,6 kg y 2,7–3,2 kg. [4]
Puesta anual
Alrededor de 180 huevos al año. [1] La Universidad Estatal de Oklahoma dice «hasta unos 300», que es un máximo, no una media. [3]
Color del huevo
Marrón muy oscuro, de rojizo a marrón, grande. [1][2][3]
Temperamento
Tranquila y mansa. Se adapta al encierro y a la libertad. [5] Se pone clueca y cría a sus pollitos. [3]
Clima
Es resistente: se formó en una zona de vientos fríos y clima muy húmedo. [3]
Para quién es
Para quien quiere huevo marrón oscuro y una gallina tranquila de doble propósito, también para huevos en invierno. [1][3][5]
Consejo práctico
Hoy la raza se cría sobre todo como ave ornamental [1]. Si la quieres por el huevo, pregunta al criador por la puesta y el color de la cáscara de sus gallinas antes de comprar.
Seis apartados de la raza
Las características son tendencias de raza, no garantías para cada ave.
Carácter
Suele ser una gallina tranquila y mansa, que se adapta tanto al encierro como a la libertad. Se pone clueca y cría a sus pollitos, aunque el temperamento de cada ave depende también de la selección y del manejo.
Aspecto físico
Es una gallina de cuerpo ancho y constitución sólida, conocida sobre todo por la variedad de doble ribete: plumaje marrón rojizo con doble borde negro. Pone huevo marrón muy oscuro, aunque la intensidad del color varía entre líneas.
Sensibilidad a enfermedades
No hay una predisposición infecciosa concreta bien establecida para toda la raza. Como en otras gallinas robustas, conviene vigilar la condición corporal, el ejercicio y el alojamiento. Ante cualquier problema de salud, consulta a un veterinario.
Para qué tipo de granjas se usa más
Es habitual en criaderos de razas tradicionales, pequeñas explotaciones y proyectos que valoran tanto el aspecto del ave como el huevo oscuro. Hoy se cría sobre todo como ave ornamental, y también interesa a los aficionados a la selección de plumajes.
Ventajas de criarla
Combina un aspecto muy reconocible con un huevo marrón oscuro y una aptitud de doble propósito. Su carácter manejable facilita tenerla en una pequeña explotación familiar.
Desventajas
El color de la cáscara no es igual de oscuro en todas las gallinas ni en todas las líneas, así que conviene preguntar al criador antes de comprar. Mantener el doble ribete fiel al estándar complica la cría.
Salud
Para vacunas, enfermedades o tratamientos, consulta a un veterinario.
Fuentes
- Stichting Zeldzame Huisdierrassen (Fundación neerlandesa de razas raras), «Barnevelder». https://szh.nl/dieren/kip/barnevelder/ : origen y cruces de 1850–1875, unos 180 huevos al año, huevo grande muy oscuro, puesta en invierno, hoy ave ornamental.
- Barnevelderclub (Países Bajos), «Standaard Barnevelder». https://www.barnevelderclub.nl/het-ras/standaard-barnevelder : gallo 3–3,5 kg, gallina 2,5–2,75 kg, huevo grande muy marrón oscuro.
- Oklahoma State University, «Barnevelders Chicken». https://breeds.okstate.edu/poultry/chickens/barnevelders-chickens : estandarización de 1922, «hasta unos 300 huevos», huevo marrón rojizo, resistente, clima frío y húmedo, cría a sus pollitos.
- British Barnevelder Club, «Breed Standards» (2021). http://barnevelderclub.uk/breed-standards : llegada al Reino Unido hacia 1921, gallo 3,20–3,60 kg, gallina 2,70–3,20 kg, huevo marrón.
- University of Nebraska–Lincoln Extension, «Chicken Breed Chart». https://cms.unl.edu/ianr/extension/sites/unl.edu.ianr.extension/files/media/file/Chicken_Breed_Chart_to_Help_Choose_Your_Chicken.pdf : tranquila y mansa, se adapta al encierro o la libertad, huevo marrón oscuro, puesta excelente.
Nota: la Universidad Estatal de Oklahoma también da pesos APA de 8,5/6,5 lb (3,9/2,9 kg), por encima de los clubes europeos. En la ficha se usan los clubes de la raza.
Información orientativa sobre la raza. Para salud, vacunas o tratamientos, consulta a un veterinario.