Gallina Plymouth Rock
Gallina estadounidense clásica de doble propósito. La más conocida es la barrada («Barred Rock»). Es tranquila y aguanta bien el frío.
Origen
Estados Unidos, a mediados del siglo XIX. Se expuso en 1849 y de nuevo en 1869; las aves de 1869 son el origen de las actuales. Viene de cruces con Dominique, Java, Cochin y Brahma, entre otras razas. La APA la aceptó en 1874. Fue una de las razas base de la industria del pollo de engorde en los años veinte. [1][2][3]
Aptitud
Doble propósito: huevo y carne. [1][2]
Peso
- Gallo: unos 4,3 kg (9,5 lb).
- Gallina: unos 3,4 kg (7,5 lb).
Son los pesos del estándar APA. [1][2]
Puesta anual
Unos 200 huevos al año. Pone fuerte los primeros años y después baja poco a poco. [1]
Color del huevo
Marrón, grande. [1][2]
Temperamento
Tranquila y dócil, tanto el gallo como la gallina. Se lleva bien con otras razas y con los niños, y suele ser buena clueca y buena madre. [1][2][4]
Clima
Resiste bien el frío porque empluma pronto. [1] La tabla de la Universidad de Nebraska también la marca como resistente al frío. [4]
Para quién es
Para principiantes y familias con niños, y para quien quiere huevo y carne en un patio. Es tranquila y no vuela. [1]
Consejo práctico
Tolera el encierro si tiene sitio, pero prefiere salir a buscar comida. Si vas a criar, no elijas reproductores pequeños o estrechos: es un defecto común en la raza. [1][2]
Vídeo de la Plymouth Rock
Seis apartados de la raza
Las características son tendencias de raza, no garantías para cada ave.
Carácter
Es una gallina tranquila y dócil, tanto el gallo como la gallina, y se lleva bien con otras razas y con los niños. Suele ser buena clueca y buena madre.
Aspecto físico
Tiene cuerpo ancho, pecho desarrollado y constitución sólida. La variedad barrada es la más conocida, con su plumaje de franjas claras y oscuras, aunque existen otras variedades.
Sensibilidad a enfermedades
No se ha documentado una predisposición general a una enfermedad infecciosa concreta. Como en otras razas robustas, conviene controlar la condición corporal, el estado de las patas y las condiciones del alojamiento. Ante cualquier problema de salud, consulta a un veterinario.
Para qué tipo de granjas se usa más
Es frecuente en explotaciones familiares, sistemas de doble propósito y criaderos de razas tradicionales. Tiene además importancia histórica: fue una de las razas base de la industria del pollo de engorde.
Ventajas de criarla
Su carácter manejable y su conformación robusta la hacen adecuada para principiantes y familias que quieren huevo y carne. Aguanta bien el frío y no vuela.
Desventajas
Por su peso necesita instalaciones adecuadas, y no conviene que las perchas estén demasiado altas. Su puesta va bajando poco a poco después de los primeros años y no debe compararse con la de los híbridos comerciales modernos.
Salud
Para vacunas, enfermedades o tratamientos, consulta a un veterinario.
Fuentes
- The Livestock Conservancy, «Plymouth Rock Chicken». https://livestockconservancy.org/heritage-breeds/heritage-breeds-list/plymouth-rock-chicken/ : historia y fechas, aptitud, peso 9,5/7,5 lb, unos 200 huevos al año, huevo marrón grande, temperamento, frío, para quién es.
- Oklahoma State University, «Plymouth Rock Chickens». https://breeds.okstate.edu/poultry/chickens/plymouth-rock-chickens : origen y cruces, pesos estándar (9,5/7,5 lb), huevo marrón, docilidad, defectos comunes (aves pequeñas o estrechas).
- The Poultry Club of Great Britain, «Plymouth Rock». https://www.poultryclub.org/breeds/chickens/soft-feather-heavy/plymouth-rock/ : primera exposición en 1869 y llegada al Reino Unido en 1871.
- University of Nebraska–Lincoln Extension, «Chicken Breed Chart». https://cms.unl.edu/ianr/extension/sites/unl.edu.ianr.extension/files/media/file/Chicken_Breed_Chart_to_Help_Choose_Your_Chicken.pdf : 7,5–9,5 lb, resistente al frío, tranquila y dócil.
Nota: los kilos son conversión propia de las libras (1 lb = 0,454 kg), redondeados. El blog actual de Granja Rentable da 200–250 huevos al año; la fuente fiable encontrada solo respalda «unos 200».
Información orientativa sobre la raza. Para salud, vacunas o tratamientos, consulta a un veterinario.