DECRETO DE PURINES

Decreto de purines: En 2019 las comunidades autónomas podrán mantener las excepciones

El Boletín Oficial del Estado publica este viernes un Real Decreto del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Por él, entre otros cambios en las ayudas de la PAC para el próximo año, se confirma que las Comunidades Autónomas podrán mantener en 2019 sus excepciones al decreto de purines del Gobierno Central. Que en principio prohíbe esparcir estos fertilizantes ganaderos mediante los sistema de plato, abanico o cañones. Por tanto, no será obligatorio en la mayoría de los casos enterrar los purines y comprar la maquinaria para ello.

En concreto, se establece que dentro las normas de la condicionalidad que deben cumplir los beneficiarios que reciban pagos directos o determinadas primas anuales de desarrollo rural . “La aplicación de purín en las superficies agrícolas no podrá realizarse mediante sistemas de plato o abanico ni cañones, pudiendo las comunidades autónomas establecer excepciones”.

Parcelas

Además, se añade que “en el caso de parcelas en las que la pendiente media sea superior al 20%, con carácter general no se podrá realizar dicha aplicación. No obstante, aquellas comunidades autónomas que tengan zonas con orografías complicadas. Y donde se dé dicha circunstancia en una mayoría de sus parcelas, podrán agrupar dichas parcelas siguiendo criterios objetivos. Y establecer excepciones mediante resoluciones o reglamentos no necesariamente individualizados».

La mayoría de las Comunidadades Autónomas ya establecieron este año excepciones al decreto del Ministerio que busca reducir el exceso de emisiones de amoníaco de España. Un gas de efecto invernadero que en un 96% procede del sector ganadero. Principalmente del sector porcino (26%) y de la industria de fertilizantes (22%). Siendo el vacuno de leche responsable de sólo el 8% de las emisiones de amoníaco en España. Aunque está resultando el más perjudicado por la normativa del Gobierno central.

En el caso de Galicia la Consellería de Medio Rural estableció como excepción que los purines no se podrán esparcir mediante sistemas de cañón. Pero si mediante abanico, el sistema más utilizado en la comunidad.

Otros cambios en las ayudas de la PAC para 2019

El Real Decreto publicado hoy establece los siguientes cambios en la convocatoria de ayudas de la PAC para 2019:

En relación con los pastos, se establecen nuevos ajustes en lo que se refiere a la determinación de cuándo hay actividad agraria en el caso de labores de mantenimiento en dichas superficies, de cara a evitar posibles situaciones de abandono. Asimismo, y dado que ya es obligatoria la declaración gráfica de superficies, en el caso de las superficies comunales se ha procedido a clarificar quién debe proporcionar la información sobre las superficies de uso común.

También se introducen mejoras técnicas para dotar de una mayor flexibilidad y simplificación en algunos regímenes de ayudas asociadas. Tales como las condiciones de mantenimiento de la titularidad de la explotación, en las ayudas asociadas ganaderas, o las condiciones de elegibilidad para favorecer la incorporación de nuevos titulares a la actividad, en particular de jóvenes ganaderos.  Igualmente se flexibilizan determinados requisitos del régimen de ayuda a los cultivos proteicos, así como del pago específico al cultivo del algodón.

Pago verde y estadísticas y consultas catastro

En el ámbito del pago verde, se incluye una nueva especie, la Crotalaria juncea L. Que puede ser declarada como cultivo fijador de nitrógeno, a fin de cumplir con el porcentaje de superficie destinado a las superficies de interés ecológico.

Por otro lado, para poder cumplir con las obligaciones que corresponden a España en el ámbito de las estadísticas integradas sobre explotaciones agrícolas. Y facilitar la recopilación de la información, se introduce la posibilidad de utilizar los datos contenidos en la solicitud única a efectos estadísticos y de remisión de cierta información a través de ella.

También se ofrece la posibilidad de consulta para los titulares catastrales, a través de la Sede Electrónica del Catastro. Sobre la información relativa a la presentación de solicitudes de ayudas directas sobre sus parcelas y los cultivos declarados.

Otros aspectos

Otros aspectos incluidos en el nuevo Real Decreto son.: La introducción de una lista no exhaustiva de situaciones de creación de condiciones artificiales. Con objeto de facilitar su detección a las autoridades competentes. A la vez que informar a los solicitantes de las ayudas sobre las operaciones consideradas de riesgo. A la luz del aprendizaje adquirido durante los últimos años de aplicación de la norma.

Por otra parte se modifica la solicitud de información relativa al cultivo de maíz modificado genéticamente. De forma que no se proporcione sólo a efectos estadísticos. Sino con la finalidad de contribuir a las actividades de vigilancia y control. Además, se tendrá en cuenta en la declaración si se cultiva maíz en esa parcela en “segundas cosechas”. De forma que éstas puedan incluirse en el plan de control oficial.

El periodo para solicitar las ayudas directas de la PAC se iniciará el próximo 1 de febrero de 2019. Y permanecerá abierto hasta el 30 de abril. Estando previsto abonar más de 4.950 millones de € en base a dichas solicitudes.

 

Fuente Campo Galego 9/11/18

TRATAMIENTO DE PURINES

Tratar adecuadamente el purín es posible pero costoso. Las empresas no quieren gastar.

“El año pasado la producción porcina fue de 6.000 millones de euros. Eso le convierte en un sector bastante intocable”

Fernando Suárez Mejido abrió ayer las jornadas sobre macrogranjas organizadas por Ecologistas en Acción Zamora. Ingeniero agrónomo por la Universidad Politécnica de Madrid, Suárez Mejido es consultor autónomo en Energías Renovables y Medio Ambiente. Y especialista en el desarrollo de tecnologías y negocios en tratamiento de aguas, residuos agrícolas, ganaderos y agroalimentarios, biogás, energía de la biomasa, biocombustibles y residuos oleosos y peligrosos. En la entrevista explica los riesgos medioambientales de las grandes explotaciones intensivas de cerdos. Que tendría solución si, como en otros países de Europa, las empresas invirtieran en la gestión sostenible de los purines.

-¿Por qué hay razones para la inquietud ante la proliferación de proyectos de grandes granjas porcinas?

-Ahora mismo en España la densidad de porcino es importante. Empezó por Cataluña, luego se extendió a Aragón y es un sector controlado por los integradores. Esto quiere decir que el ganadero normalmente no es el dueño del cerdo sino que más del 80% de la producción está en régimen de integración. Grandes empresas que contratan a ganaderos que ponen su granja, su trabajo y la energía, y el integrador les da el cerdo, la alimentación y las medicinas. En todo ese proceso hay una parte, que son los purines, y nadie quiere tenerlos en cuenta.

-¿Por qué es tan importante su correcta gestión?

-Ocurre que la generación de purines, que en principio es un abono orgánico bueno y sustituye a los abonos minerales (incluso en las directivas que están a punto de salir sobre fertilizantes van a primar los orgánicos). Pues se convierte en un contaminante cuando se concentra o hay explotaciones intensivas grandes. En Cataluña hay problemas de contaminación por nitratos debido a que tiene un porcentaje muy elevado en el suelo y esa sobreaplicación genera una contaminación de aguas subterráneas.

-Sorprende que no se controlen esos purines cuando tienen tan negativos efectos sanitarios y en el medio ambiente.

-Eso no hay quien lo controle, el ganadero lo escribe en un libro pero lo aplica donde puede y como puede. Y otra cuestión no menos importante ahora es el efecto invernadero. Estamos ya sufriendo los problemas del cambio climático y los purines en el campo se aplican una vez pero se producen todo el año, hay que almacenarlos y es cuando se está generando metano. La materia orgánica se transforma en metano, que va a la atmósfera. Las emisiones de gases de efecto invernadero se miden en términos de equivalente de CO2, es decir, una tonelada de metano son 22 ó 23 toneladas de CO2. Claro, una plaza de cerdo produce dos toneladas de purín al año, que a su vez está produciendo metano. Al final acabas llegando a tener emisiones de unos 150 kilos por tonelada de purín que no se trata adecuadamente.

-¿Qué solución se da entonces a esas emisiones de gas metano?

-Lo único que se puede hacer es biodigestión, o sea forzar la extracción de ese metano y utilizarlo luego como combustible. ¿Qué ocurre?, que eso es caro. Tratar los purines adecuadamente es costoso. Si entras en la página de los grandes productores nadie habla de purines, frente a la opinión pública como que no existen. Ese es el problema. Los grandes productores ganan mucho dinero.

En España el año pasado la producción porcina fue de más de 6.000 millones de euros, un porcentaje de riqueza importante para España. Sobre todo con los volúmenes de exportación que hay. Eso le convierte en un sector bastante intocable económicamente desde la Administración, con lo cual donde ya han empezado a estar saturados como en Cataluña y últimamente en Aragón. Pues están yendo a sitios donde les reciban con los brazos abiertos. ¿Dónde? En zonas más deprimidas, que precisamente es donde causan más problemas porque consumen agua y contaminan.

-¿La provincia de Zamora entonces es un territorio atractivo para estas empresas de producción intensiva?

-Claro, o zonas como la serranía de Cuenca donde de alguna manera piensan que no va a haber oposición agrícola. Que está bastante deprimido y que los pueblos los van a recibir sin problemas. Se trata de hacer dinero, aunque yo creo que hay una burbuja que reventará y la Comunidad Europea en algún momento tendrá que decir algo. España es ahora mismo el país de Europa con más censo de cerdos, aunque produce más Alemania.

-¿Cómo gestiona Alemania esa macroproducción intensiva del sector porcino?

-Tiene la agricultura y la ganadería integradas, hay granjas más pequeñas con su explotación agraria alrededor, y además fomentan la biodigestión con sus plantas. Lo que ocurre es que eso es más caro porque cuesta dinero. Es el modelo sostenible. Por ejemplo Dinamarca, que tiene unos problemas de concentración tremendos, cuenta con unos sistemas de tratamiento carísimos. Y no hemos hablado de la tercera pata. A la que ahora el Ministerio le está dando bastante importancia, que son las emisiones de amoniaco, que amenazan a España. En cambio Dinamarca acidifica los purines, hace biodigestión. Todo eso vale dinero y el gran productor puede pensar que no es rentable. Es mucho más rentable tirar el purín al campo sin control.

-Pero existe un control público, una normativa que, según la Junta de Castilla y León, es muy estricta y rigurosa en materia medioambiental, ¿acaso no nos podemos fiar?

-Yo lo siento por la Junta de Castilla y León pero les puedo enseñar un proyecto porcino en Soria donde hay un daño clarísimo en la necesidad de superficie agrícola. La Junta está siendo tremendamente laxa, es mi opinión.

-¿Hasta qué punto el modelo intensivo puede acabar con las pequeñas explotaciones?

-Las pequeñas explotaciones desgraciadamente si se pasan a sistemas de integración y les pagan poco y lo pasan mal, pues bastante tienen. Yo creo que no hay que ir contra los ganaderos sino contra los integradores que sí que pueden resolver el problema. Simplemente se trataría de aplicar una tasa de 5 céntimos como en los neumáticos o en los aceites usados, o las farmacias. Es cumplir ese principio de que quien contamina paga.

Si a la carne de cerdo le pones una tasa de cinco céntimos, tienes suficiente para realizar el tratamiento adecuado. Y podrías permitirte el lujo, en algunos sitios donde haya superficie, de instalar granjas mayores si lo hicieras adecuadamente y de forma sostenible. Pero es que nadie quiere hablar de gastarse un duro en eso porque hay una burbuja y un ansia de ganar dinero tremenda. De hecho las inversiones dan pena incluso como instalación, intenta hacerlo lo más barato posible porque no saben si durará cuatro, cinco o seis años.

-Hay instalaciones de hace años, sobre todo en Cataluña o Aragón; es decir, la burbuja se está prolongando bastante.

-Ahora ya empieza a haber movimientos. En Cataluña hace dos años que no crece, Aragón incluso la ha superado ligeramente y entre las dos comunidades reúnen la mitad de los 30 millones de plazas de porcino que hay en España. Entonces están buscando otros sitios y no se trata de frenar ese desarrollo, lo que pasa es que hay que hacerlo de forma sostenible. No ir a lo más barato y del purín no querer saber nada.

-¿Qué solución se puede dar entonces a una correcta gestión de los purines?

-Desde el Congreso de los Diputados se estado peleando con este tema y yo creo que hay dos niveles de solución, uno medioambiental a largo plazo, porque necesitamos una agricultura más sostenible y hay que buscar explotaciones de menor dimensión. Pero hay que jugar con la realidad, con granjas que no tienen una solución adecuada y están contaminando, y otras que se quieren instalar con el mismo modelo. Es decir ese modelo de intensivo existe, yo no hablo de cerrar estas instalaciones porque tiene un peso potente en la economía española, pero la solución pasa por gastarse dinero para hacer una gestión sostenible. Y si dicen que eso les hace menos competitivos en el mercado exterior también pagan los daneses o los alemanes.

-¿Y en este panorama qué defensa le queda al vecino del medio rural, preocupado por estos magnos proyectos si la administración, como dice usted, no ofrece garantías de respeto al medio ambiente?

-A la administración se la puede denunciar si se considera que es ilegal lo que hace. Y es normal que surjan movimientos populares de oposición, además se pueden presentar alegaciones y la administración local también se puede oponer. En Castilla La Mancha casi todos los partidos están muy preocupados con las explotaciones intensivas en Cuenca, incluido el PP. Empieza a haber una sensibilidad a nivel de partidos que es importante. Pero por encima de todo tenemos que ir hacia una agricultura y ganadería más sostenible, aunque también hay que buscar soluciones a corto plazo.

FUENTE  La opinion de Zamora19/9/18

 

PURIN POR RIEGO

Esta mañana os traemos la nueva normativa de inyección en el suelo de purines. Una práctica como la de regar el campo con purines que se venía extendiendo desde hace generaciones será prohibida en breve.

La UE prohíbe abonar con purín por riego, como hacen las granjas gallegas

Cambiar esta práctica, muy extendida en Galicia, costará 70 millones

Si nada lo remedia, a partir del próximo año  estará prohibido esparcir el purín por el aire. Tal y como se viene haciendo en Galicia durante el último medio siglo. La nueva normativa europea en este ámbito obliga a inyectarlo en el suelo. O también a enterrarlo directamente en el caso de que se trate de estiércol.

Esta modificación que deben cumplir todos los beneficiarios de las ayudas de la PAC ha caído como un jarro de agua fría en el sector productor. Que no solo se verá obligado a cambiar sus sistemas trabajo, sino también su maquinaria. En Galicia se calcula que el coste de esta operación superará ampliamente los 70 millones de euros. Que deberán destinarse, principalmente, a renovar buena parte de las más de 20.000 cisternas existentes en la comunidad. Apenas un 10 % de ellas tienen capacidad técnica para adaptar el sistema de inyectores que permite la inserción del purín en el terreno. Y cuyo coste oscila entre los 12.000 y los 18.000 euros, tal y como apuntan desde el concesionario  de una conocida marca alemana de maquinaria.

Cambio de maquinaria

El triple de esa cantidad. El precio varía en función de la marca, el tipo de chasis y, sobre todo, la capacidad. Deberán desembolsar los que tengan que adquirir una cuba nueva. Y que en Galicia serán, por lo bajo y teniendo en cuenta que la norma prevé dejar fuera a las explotaciones menos dimensionadas, más de dos mil granjas.

Por si esto no fuese suficiente, muchos propietarios también tendrán problemas con sus tractores. Dado que las exigencias de potencia de las cisternas con inyectores son sensiblemente mayores que las de las tradicionales. Complicación a la que se añade la lentitud con la que se aplica el purín utilizando el sistema de inyección en comparación con los actuales de plato, abanico o cañón. Pues si descargar una cisterna de 18.000 litros esparciéndolo por el aire lleva entre cuatro y cinco minutos, para infiltrarlo en el terreno son necesarios más de quince.

Contratiempos

Todos estos contratiempos han puesto en pie de guerra a las organizaciones profesionales agrarias. Que critican de forma unánime una normativa que algunos no dudan incluso en valorar como «imposible de cumprir neste momento». Es el caso de Román Santalla, ganadero y responsable de ganadería del sindicato UPA -matriz estatal de Unións Agrarias-. Que pide un período de transición amplio para que las granjas puedan adaptarse a este cambio. Además de que se atiendan los especiales condicionantes del agro gallego a la hora de definir excepciones a la norma.

Más duros se muestran desde entidades como la Organización de Productores Lácteos (OPL), que critican duramente al Ministerio de Agricultura por enfrentar a distintos sectores productivos . Al parecer, el origen de la norma viene dado por la elevada contaminación provocada por las granjas porcinas intensivas-. Al tiempo que se debería diferenciar la procedencia de los purines, basando dicha diferencia en los niveles de contaminación de cada uno. Y tener en cuenta la superficie real de vertido que tenga cada ganadero.

Peticiones desde la Xunta

Desde la Consellería do Medio Rural dicen estar trabajando para minimizar el impacto de esta modificación normativa sobre las granjas gallegas. Tal y como reconoce la directora xeral de Gandaría, Belén do Campo. Se estudia la petición de una moratoria y que se establezcan distintas excepciones atendiendo a las características especiales de las granjas y a las condiciones orográficas y climáticas de la comunidad.

Con todo, la modificación de la normativa sobre aplicación de purines trae consigo algunos beneficios. Desde el punto de vista medioambiental, se reduce sensiblemente el volumen de amoníaco que se libera a la atmósfera. Mientras que, atendiendo a aspectos agronómicos, permite optimizar la gran capacidad fertilizadora de este desecho orgánico. Enterrarlo, en lugar de depositarlo simplemente sobre la superficie, posibilita que la tierra aproveche en mayor medida nutrientes abundantes en el purín como el fósforo, el potasio y, principalmente, el nitrógeno.

ELIMINACIÓN NITROGENO

ELIMINACIÓN DE PURINES

  es una empresa especializada en reducir la cantidad de Nitrógeno en el estiércol (purines) y en eliminar o evitar la generación de emisiones odoríferas procedentes de las actividades ganaderas intensivas.

Tracteair reduce y evita la contaminación ambiental (suelo, agua y aire) mejorando además las condiciones de trabajo y salubridad del ganadero y de los animales.

Los olores en la ganadería proceden de la descomposición microbiana, en condiciones Anaerobias, de la materia orgánica contenida en el tracto digestivo de los animales y en los estiércoles.

Los principales grupos de compuestos que conforman los olores ganaderos son el amoníaco, compuestos sulfurados, las aminas, los ácidos grasos volátiles, fenoles, mercaptanos, alcoholes y carbonilos. Sin embargo, cada especie animal presenta diferencias tanto en el número como en el tipo de compuestos olorosos, confiriéndole olores característicos a cada una de ellas.

Además después de trabajar para reducir el Nitrógeno y evitar el mal olor (básicamente amoníaco y sulfuros) de las granjas han aparecido otras mejoras:

1) Incremento de la productividad: + ratio conversión – duración del ciclo

2) Mejora de las características del purín

3) Reducción N total en el purín

4) Modificación de las características de los compuestos de N

 

Reducción Nitrógeno en Purines

Reducir la cantidad de Nitrógeno en purín mediante la alimentación.

Objetivo principal: 

Reducir entre el 20 y el 30% el Nitrógeno total en el Purín porcino.

El tratamiento se proporciona aditivando al pienso (ya con óptima reducción de N) de engorde una vez finalizado el “Starter” F4F -cerdo a razón de 25 gramos / cerdo / ciclo. Idealmente repartidos durante 45 a 60 días.

Beneficios: 

  • Por lo que hay una mayor capacidad de vertido de purín / Ha.

 

  • Especialmente relevante descenso de la mortalidad.

 

  • Descenso enfermedades respiratorias.

 

  • Por lo que hay un menor consumo de medicamentos: 1 € / cerdo / ciclo (estimación).

 

  • Sobretodo defecación (purín) más solubilizable con el agua.

 

  • Más notable reducción de emisiones NH3 y CH4 a la atmósfera, reducción del MAL OLOR.

 

  • Mejor ambiente en granja (salud animal).

 

  • Finalmente facilita la limpieza de la granja.

 

PRODUCTOS

 

Ecominti

Bio-estimulador mineral

ECOMINTI es un mineral de origen natural, que por su estructura molecular,  su completa composición de minerales disponibles,  su aportación lipídica y  su capacidad de intercambio iónico, le confiere una gran capacidad de estimulación y desarrollo microbiano de los diferentes procesos biológicos, un gran bioestimulador.

 

El bioestimulador mineral ECOMINTI, es un polvo de roca en la composición se encuentran 75 elementos con una estructura básica de calcio: Carbonatos y Carbono, Sulfuros, Silicatos: inosilicatos, filosilicatos, sorosilicatos y tectosilicatos, Hidróxidos y Mezcla de Minerales Óxidos.

 

Efecto

Finalmente, la bioestimulación de la flora bacteriana de los purines, mediante la aplicación de ECOMINTI, actúa incisivamente en la aceleración del ciclo del nitrógeno, primero amonificándolo a favor de la forma iónica soluble y beneficiosa para las plantas, NH4+, y posteriormente nitrificando y nitratando.

 

Forma de uso

Aplicar en fosa cada 15 días durante el engorde.

 

Coste Producto y Cantidades

Ecominti- fosa: 0,020 Kg / cerdo (Repercusión = € 0.750 / cerdo y ciclo).

 

Aportación de valor añadido:

  • Reducciones de emisiones NH3 a la atmósfera: 90%
  • Además de Mejorar el ambiente en granja (salud animal).
  • Reducción de olores.
  • Mayor  solubilización de la MO.

 

Presentación

Ecominti- fosa se comercializa en ENVASES de 1 Kg y de 30 Kg.

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