L04B Pollos de engorde (2): amoníaco, bioseguridad, depredadores, enfermedades y vacunas

Resumen de la lección

Segunda parte de la lección 4. Cama seca, agua limpia, buen aire y ojo de criador.

Amoníaco y bioseguridad

• NH₃ ideal < 10 ppm; legal 20 ppm a > 33 kg/m²; si te pican los ojos, está alto. Mide con tiras, tubos o medidor.
• Mide por la mañana temprano, antes de ventilar, a la altura de los pollos.
• «Todo dentro, todo fuera». Limpieza: en seco → agua y detergente → aclarar y secar → desinfectante autorizado.

Ratas y depredadores

Malla electrosoldada de 13 mm (6 mm abajo), enterrada 30 cm o con faldón de 30–60 cm · cierre nocturno · tapar huecos · alimento en contenedor cerrado · portacebos con biocida autorizado · pastor eléctrico · cuenta los pollos cada día. Venenos y lazos: prohibidos.

Enfermedades

Detecta pronto: comportamiento, agua/alimento, heces, respiración, ojos, patas, bajas, peso.

Víricas: Newcastle y gripe aviar (declaración obligatoria) · Gumboro · Marek · bronquitis. Otras: coccidiosis · micoplasma · E. coli · onfalitis · ascitis · muerte súbita · patas · golpe de calor.

Antibióticos solo con receta (Reglamento UE 2019/6, RD 666/2023, PRESVET, PRAN) y respetando el tiempo de espera. Sin dosis aquí: siempre el veterinario.

Vacunas según el veterinario: Marek (incubadora), Newcastle/bronquitis (spray d1, recuerdo), Gumboro (incubadora o agua ~2.ª–3.ª semana), coccidiosis (si procede). Frío 2–8 °C; agua sin cloro 48 h; estabilizante.

Equipo (estimación España 2026)

Termohigrómetro 10–30 € · termómetro IR 15–40 € · NH₃: tiras 20–60 € / medidor 150–600 € · báscula 15–80 € · lámpara IR 15–30 € · campana de gas 80–250 € · LED + temporizador 10–30 € · hidrolimpiadora 100–250 €. Apunta todo (cuaderno o app Registro de pollos).